داروها چه خطراتی دارند و چه نکاتی را باید در مصرف داروها رعایت کرد؟
 

همه ساله ، عده زیادی به خاطر واکنش های ناخواسته و عوارض جانبی داروها ، چه داروهای با نسخه و چه داروهای بدون نسخه ، فوت می کنند. عده بیشتری هم به خاطر حساسیت و آلرژی دارویی یا اثر ترکیبی چند دارو در بدن ، بستری می شوند. می پرسید چند نفر؟خدمت تان عرض می شود که مورد اول، یعنی مرگ ناشی از عوارض جانبی ، فقط در آمریکا سالانه 100 هزار نفر قربانی می گیرد؛ و مورد دوم، یعنس بستری شدن، نیز سالانه برای 2 میلیون نفر اتفاق می افتد.

داروهای نسخه ای و خطاهای هفت گانه 
 

بسیاری از خطاهایی که در طرز مصرف داروهای نسخه ای رخ می دهند، ممکن است جدی و حتی کشنده باشند. بد نیست با بعضی از شایع ترین انواع این خطاها آشنا شوید:
1. این که احتمال تداخل داروها را فراموش کنید: داروها وقتی همزمان با هم و یا به فاصله کوتاه و نامناسبی از هم مصرف شوند، ممکن است واکنش های شیمیایی ناخواسته ای در بدن ایجاد کنند. ترکیب انواع داروها (اعم از ترکیب داروی پزشک با داروی بدون نسخه، داروهای بدون نسخه با همدیگر، داروها با مکمل های ویتامینی، دارو با مواد ترکیبات گیاهیو...) ممکن است خطر تداخل را به همراه داشته باشد. به همین دلیل، ضرورت دارد که به پزشک یا دکتر داروسازتان اطلاع بدهید که چه داروهایی را مصرف می کنید. پرهیز از ارائه چنین اطلاعاتی ممکن است حتی به قیمت جانتان تمام شود. 
2. این که دستور مصرف را رعایت نکنید: «همراه غذا مصرف کنید»؛«روزانه سه بار صبح ، ظهر و شب میل کنید»؛ «از مصرف این دارو همراه با مواد غذایی ترش بپرهیزید»؛ این ها برخی از توصیه هایی هستند که موقع تجویز دارو عنوان می شوند. این جملات را گهگاه روی جعبه داروها هم می بینید. رعایت همین دستورات ساده، ایمنی مصرف دارو را افزایش می دهد.
3. اینکه خودسرانه دارو را قطع کنید: بعضی ها با تصور این که با مصرف چند قرص و یا بخشی از داروی تجویز شده شان کاملا خوب شده اند و یا به خاطر کوچک ترین عارضه ای که به خاطر مصرف دارو نصیب شان شده ، سر خود و بدون اطلاع پزشک دارو را قطع می کنند. همانطور که تجویز دارو، یک کار تخصصی و در حیطه اختیارات پزشک است، قطع آن هم یک کار تخصصی است که باید طبق نظر پزشک انجام بگیرد .قطع خودسرانه دارو، عوارض و خطرات احتمالی را تشدید می کند. همیشه پیش از تمام شدن دارو و قبل از این که خودتان دست به کار شوید، موضوع قطع مصرف را با پزشک یا دکتر داروساز مطرح کنید و به توصیه آنها گوش دهید. 
4. این که بعد از مصرف داروهای خاص، آزمایش ندهید: برخی از داروها به گونه ای هستند که پس از شروع مصرف، در همان روزها یا هفته ها یا ماه های اول، باید آزمایش های خاصی برایشان انجام شود تا پزشک مطمئن شود که مقدار داروی تجویز شده ، مناسب بوده یا نه. اگر این آزمایش ها را انجام ندهید یا دیرتر انجام بدهید یا این که جواب آنها را به اطلاع پزشک نرسانید، ممکن است به دست خودتان به ایجاد عارضه های بعدی کمک کرده باشید؛ به علاوه شروع عارضه ای که ممکن بود با آزمایش مشخص شود مخفی می ماند.
5. این که دارو را در شرایط مخصوص خودش نگهداری نکنید: داروها شرایط نگهداری خاصی دارند که باید سفت و سخت آنها را رعایت کرد ؛ مثلا برخی نباید نور ببینند، برخی دیگر نباید با گرما مواجهه داشته باشند و مواردی از این قبیل که در بروشور یا روی جعبه دارو نوشته شده است. رعایت نکردن این شرایط باعث می شود ترکیب شیمیایی دارو تغییرکند و احتمال بروز آسیب و مشکل زیاد شود.
6. این که به تاریخ مصرف دارو توجه نکنید: تاریخ مصرف دارو همیشه روی جعبه، بسته یا شیشه آن ذکر می شود. دیگر گفتن ندارد که این تاریخ مصرف را حتماً باید مد نظر داشت و به آن دقت کرد.
7. این که دارو را در دسترس کودکان قرار دهید: حتی اگر کودکی در منزل تان ندارید، حواس تان باشد که داروها در معرض دید و دسترس همه نباشد. آمارها نشان می دهد که تا 23 درصد از داروهای خوراکی که کودکان زیر 5 سال به اشتباه مصرف کرده اند، مربوط به کسانی است که با آنها زندگی نمی کرده اند؛ مثلا مربوط به فامیل یا دوست و آشنایی بوده که پیش او رفته اید ؛ مثلا بچه ای سراغ کیف پر از داروی شما رفته یا سراغ کیف پر از داروی فامیل تان رفته؛ یا اینکه دارو روی میز آشپزخانه یا گوشه دستشویی یا حمام بوده است. 

دانستنی های داروهای بدون نسخه 
 

خطاهایی که در استفاده از داروهای بدون نسخه رخ می دهند، ممکن است جدی و حتی کشنده باشند. مسکن های بدون نسخه، شایع ترین داروهایی هستند که میلیون ها نفر در ایران و جهان از آن استفاده می کنند و اتفاقاً جزو داروهای نسبتا ایمن هم به حساب می آیند. اما همین داروهای به ظاهر ایمن و بی خطر ، از آنجا که توسط بسیاری از افراد، بدون توجه به مشخصات دارو و بدون خواندن توصیه های خاص بروشورها، مورد استفاده قرار می گیرند و از آن جا که خیلی ها دوز مناسب این داروها را رعایت نمی کنند، مشکلات زیادی به وجود می آورند که بعضی از آن ها به شرح زیرند:
1. آسپیرین و هم خانواده هایش: داروهای آسپیرین، مفنامیک اسید، ایبوپروفن، دیکلوفناک، ایندومتاسین و ناپروکسن، جزو خانواده ای از داروها به نام «داروهای ضد التهاب غیر استروییدی» هستند که برای کاهش درد و پایین آوردن تب، به وفور استفاده می شوند و اتفاقا اثرات خوبی هم دارند. اما یکی از مشکلات خاص این خانواده از داروها، مصرف بیشتر از حد مورد نیاز و مصرف طولانی تر از دوره درمان است. خطر زخم معده و خونریزی به دنبال مصرف سرخود و زیاده از حد این داروها وجود دارد و بستری شدن در بیمارستان، وحتی مرگ ، هم ممکن است به خاطر آنها پیش بیاید. البته فقط آسپرین نیست که در این خانواده، خطر بالاتری برای زخم معده ایجاد می کند؛ بلکه بقیه شان هم کم و بیش به همان اندازه می توانند خطر داشته باشند.
2. استامینوفن: از جمله خطرات مصرف استامینوفن، آسیب کبد است که در مقادیر بالا و مصرف زیاده از حد این دارو ایجاد می شود. این خطر برای افرادی که نوشیدنی های الکلی مصرف می کنند به مراتب بیشتر است. در حال حاضر، استامینوفن با اسامی دیگری هم در داروخانه های کشور به فروش می رسد. به علاوه، مسکن های جدیدی هم وارد بازار شده که چند داروی ترکیبی از جمله استامینوفن را در خود دارند. به همین خاطر، حتما لازم است بروشور یا نوشته های روی جعبه این مسکن ها را بخوانید تاآنها را به اشتباه همراه با استامینوفن اضافه تر مصرف نکنید تا اثرات سمی دارو در بدن تان ایجاد نشود. 
3. رانندگی بعد از مصرف داروهای بدون نسخه: بعضی از داروهای بدون نسخه ممکن است شما را خواب آلود کنند. این موارد معمولا به صورت هشدار بر روی جعبه یا در بروشور داروها ذکر می شود. حالت خواب آلودگی باعث می شود که سرعت پاسخ دادن مغز به محرک ها و اتفاقات بیرونی کاهش پیدا کند .بنابراین لازم است در صورت ایجاد خواب آلودگی از رانندگی و کار کردن با وسایل و ماشین آلاتی که نیاز به تمرکز دارند، پرهیز کنید. مصرف داروهای خواب آور و مصرف مشروبات الکلی هم این خطر را تشدید می کند. 

دارو با معده پر یا خالی؟
 

روی جعبه بسیاری از داروها نوشته که مثلا «با معده خالی میل کنید» یا «همراه غذا میل کنید» یا «3 ساعت پس از صرف غذا میل کنید» یا ..و اگر هم چنین مواردی نوشته نشده باشد ، پزشک یا دکتر داروساز این نکات را به تان می گویند. ترکیب شیمیایی بعضی داروها به این صورت است که باید زودتر در بدن جذب شوند؛ پس بهتر که با معده خالی مصرف شوند تا زودتر وارد گردش خون شوند و اثرشان را در بدن سریع تر شروع کنند. بر عکس، برخی دیگر از داروها باید همراه غذا مصرف شوند تا جذبشان دیرتر و آهسته تر صورت بگیرد تا هم اثرشان دیرتر آغاز شود، هم عوارض احتمالی شان به حداقل ممکن برسد. پس بهتر است نحوه مصرف دارو در ارتباط با زمان صرف غذا همیشه رعایت شود.
مساله دیگر، تأثیر برخی غذاهای خاص بر مقدار داروی جذب شده در بدن است ؛ مثلا آب گریپ فروت اگر همراه با بعضی داروهای ضد فشار خون نوشیده شود ، مقدار این داروها را در جریان خون تا حد خطرناکی بالا می برد؛ یا مثلاً مصرف لبنیات و غذاهای دارای کلسیم بالا همراه با آنتی بیوتیک ها، اثر ضد میکروبی آنها را کاهش می دهد. 

تداخل داروهای گیاهی و شیمیایی 
 

مشابه داروهای شیمیایی، داروهای گیاهی هم دارای اثرات جانبی و عوارضی هستند که ممکن است با داروهای دیگر تداخل کند. ضرورت دارد به پزشک یا دکتر داروسازتان اطلاع بدهید که چه داروها و ترکیبات گیاهی و یا حتی مکمل های ویتامینی مصرف می کنید. 
از مثال های خطرناک تداخل دارویی می توان به مواردی اشاره کرد که یک فرد برای بیماری خود که تحت درمان با یک داروی نسخه ای تجویز شده توسط پزشک است، یک ترکیب گیاهی هم مصرف کند. نمونه بارز آن، افرادی هستند که برای رقیق کردن خون شان ، داروی وارفارین (نام تجاری: کومادین ) مصرف می کنند؛ این افراد به هیچ وجه نباید «قرص سیر» یا ترکیب «جینگکوبیلوبا» را همزمان با این دارو مصرف کنند. 

تداخل الکل و دارو 
 

الکل با تأثیر بر کبد، به عنوان اصلی ترین عضو بدن که روی داروها اثر می گذارد، باعث ایجاد اختلال در کارکرد داروها می شود. الکل می تواند اثر داروها را خنثی کند یا با ایجاد تداخل ، اثر سمی آنها را بالاتر ببرد. عواقب مصرف نوشیدنی های الکلی با دارو، بسیار خطرناک است: از ایجاد مشکل تنفسی گرفته تا مشکلات قلبی، خونریزی، غش و حتی مرگ. مصرف همزمان داروهای بدون نسخه ببا الکل هم می تواندمشکل ساز باشد (توضیحات مربوط به استامینوفن را ببینید).

اصول نگهداری از داروها 
 

1. به نحوه نگهداری دارو دقت کنید: حمام، بدترین جای منزل برای گذاشتن قفسه داروست. گرما، رطوبت و نور همگی جزو مواردی هستند که روی ترکیب دارواثر می گذارند. بهتر است داروهای تان را در یک جای تاریک و خشک مثل کشوی میز یا کشوی تخت نگهداری کنید. داروها را در طبقات بالای یخچال که خطر یخ زدن وجود دارد، نگذارید مگر آنکه حتما در دستور نگهداری آن قید شده باشد. داروها را در ماشین نگذارید چون داخل ماشین در زمستان برای بسیاری از داروها سرد و در تابستان برای بسیاری از داروها گرم می شود.
2. دارو را دور بیندازید اگر ...
1.2. بوی بد و آزار دهنده ای پیدا کرده، رنگش عوض شده یا کدر شده است (شربت ها).
2.2. تاریخ مصرفش گذشته است .
3.2. روکش آن باز شده یا این که دارو خرد شده است.

3 نکته مهم در مصرف داروها 
 

1. این سؤالات را از پزشک تان بپرسید:
 

1.1. این دارو قرار است چه کمکی به من بکند؟ اگر امکان دارد تشخیص تان را برایم بنویسید. 
2.1. اثرات جانبی و عوارض احتمالی آن چیست؟
3.1. آیا احتیاط خاصی در مصرف این دارو لازم است؟
4.1. این دارو با داروهای دیگری که دارم مصرف می کنم، تداخل ندارد؟
5.1. آیا لازم است به خاطر این دارو ، غذاهای خاصی را نخورم یا فعالیت های خاصی را انجام ندهم؟

2. داروهای تان را همیشه همراه داشته باشید:

نمونه داروهایی را که مصرف می کنید (اعم از قرص، شربت ، آمپول، مکمل ویتامینی، داروی گیاهی و غیره)، همیشه در کیفی همراه خود داشته باشید تا موقع مراجعه به پزشک یا داروخانه، آنها را نشان دهید (البته اگر داروی تان نیاز به نگهداری در یخچال یا دمای خاص ندارد).
می توانید نسخه تجویز شده پزشک را هم برای اطمینان همراه داشته باشید. آن وقت پزشک یا داروساز می تواند شما را راهنمایی کند تا از خطر تداخل داروها با همدیگر مصون بمانید. 

3. مراقب نزدیکان تان باشید: 
 

1.3. داروهایتان را شریکی مصرف نکنید حتی اگر یکی از اعضای خانواده ، مشکل یا بیماری خاصی مثل خود شما داشته باشد؛ به هر حال وضعیت شیمیایی و سوخت و ساز بدن هر کسی با دیگری فرق دارد. 
2.3. مراقب افراد سالمند خانواده باشید؛ معمولا افراد سالمند برای مصرف داروهای شان نیاز به کمک دارند . مشکلات شنوایی ممکن است باعث شود که فرد مسن، توصیه های پزشک یا داروساز را خوب متوجه نشود ؛ مشکلات بینایی هم باعث می شوند که فرد نتواند دستورات نوشته شده یا بروشور راهنما را بخواند . ناتوانی آنها در حرکت کردن و این طرف و آن طرف رفتن، باعث می شود که بسیاری از مواقع داروهای شان تمام شود و به فکر تجدیدش نیفتند.
3.3. حواس تان به کودکان خردسال و نوجوانان باشد؛ هم از این بابت که اشتباهی سراغ داروهای دیگران نروند و هم از این بابت که بچه ها وقتی بزرگتر و مستقل تر می شوند، به راحتی زیر بار مصرف دارو نمی روند و یا این که حسابی سرگرم بازی می شوند. 

افراد سیگاری نه تنها سلامت خود را در معرض انواع بیماری های خطرناک قرار می دهند، بلکه باعث رنجش و آزرده خاطر شدن اطرافیانشان می گردند. متأسفانه امروزه برخی افراد سیگار کشیدن را نشانه بلوغ و یا حتی «کلاس»‌ خود محسوب می کنند و با پک زدن های آنچنانی سعی در خودنمایی و فخر فروشی دارند.
عوارض و صدمات ناشی از استعمال سیگار تقریباً برای همگی ما آشکار و معلوم است اما در این بخش به 22 دلیل مهم برای ترک سیگار اشاره می کنیم:
1- ظاهر آراسته تر با حذف لکه های روی انگشتان و دندانهایتان.
2- حذف بوی بد دهان ناشی از کشیدن سیگار و تنفس راحت تر.
3- حذف بوی سیگار از لباس،‌ مو و بدنتان و تمام وسایلی که با آنها سر و کار دارید.
4- پیشگیری از پیدایش چین و چروک زودرس در پوست صورتتان.
5- حذف مشکلات تنفسی از قبیل: خس خس حین تنفس،‌ سرفه، برونشیت

6- بازیافت دوباره حس بویایی و چشایی که بر اثر استعمال سیگار از حساسیتشان کاسته شده است. دوباره طعم واقعی غذایتان را احساس خواهید کرد.
7- احساس سر زندگی و شادابی دوباره در زندگی، افزایش قوای جسمانی.
8- خواب بهتر و راحت تر.
9- کاهش خطرات بیماری های قلبی، نفخ، فشار خون بالا، تپش قلب،‌ زخم معده،‌ برگشت اسید معده،

10- کاهش بیش از 50 بیماری و عارضه های گوناگون.
11- دوباره کنترل رفتار خود را به دست خواهید آورد و با رهایی از زندان اعتیاد بار دیگر حس آزادی را باز پس خواهید گرفت.
12-کاهش خطر آسیب رسیدن به نوزاد در زنان باردار.
13- افزایش طول عمر (افرادی که به طور مستمر سیگار می کشند به طور متوسط 16 سال از عمر خود را از دست می دهند.)
14- فراهم آوردن یک محیط سالم و سلامت برای کودکان و تمام افرادی که با آنان زندگی می کنید.
15- الگوی مناسبی برای فرزندانتان خواهید بود.
16- حذف هزینه های خرید سیگار که قابل توجه بوده و می توان آن را صرف امور بهتری کرد.
17- رهایی از صدها ماده سمی و سرطان زای موجود در سیگار.
18- تردد و مسافرت به وسیله قطار، هواپیما و اتوبوس برای شما و دیگر افراد سهل تر و دلپذیرتر خواهد شد. 
19- دیگر در محل کارتان مجبور نیستید برای سیگار کشیدن از اتاق خارج شوید!
20- با ترک این عادت نادرست اعتماد به نفس خود را افزایش دهید و به اراده خودتان ببالید.
21- از دنبال جا سیگاری گشتن خلاصی می یابید.
22- از آن مهمتر دیگر نیازی به مطالعه دوباره این مقاله نخواهید داشت!

اگـر پـوست شــما چین و چروک داشته و یا آنکه مایلید از ایـجاد چـیـن و چروک روی پـوســتتان جلوگیری بعمل آوریـد از نـکات ذیـل پـیـروی کنید:

1 -  همواره هرگاه میخواهید از خانه خارج شوید از کرمها و یا لوسیونهای ضدآفتاب استفاده کنید.

2 -  از صابون استفاده نکنید. جای آن صورت خود را با کرم شیر بشویید.

3 -  در شب از کرم مرطوب کننده استفاده کنید.

4 - صـبـح هنگام پیش از آنکه حمام بگیرید سفیده تخم مـرغ را جـدا کـرده و آن را بـا یـک قاشق سوپخوری عسل و 4/1 قـاشق چـایخوری آب هویج مخلوط کرده و به روی صورت خود قرار دهید.

5 - باقیمانده آرایش خود را توسط یک پنبه آغشته به آب گرم ( کـه قدری نشاسته به آن افزوده شده است ) پاک کنید. این کار زبری و چین وچروک پوست را رفع خواهد کرد.

6 -  پیش از آنکه از وان استفاده کنید 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را بـه آب وان اضافه کنید.

7 -  در تمام فصول از مواد آرایشی حاوی ترکیبات مواد مرطوب کننده استفاده کنید.

8 - مشتقات ویتامینa  : ریتنوئین ( رتین A ) دارویـی اسـت کـه از ویـتـامـین A استخراج شده و برای درمان آکنه (جوش صورت) بکار گرفته میشود. امـا گـاهی اوقات برای درمان چین و چروک صورت نیز تجویز می گردد. طـریقه استـفاده آن یک بار پیش از خواب بوده و تنها برای رفع چین و چروکهای سطحی و کوچک کاربرد دارد.

9 -  ( آلفاهیدروکسی اسید و یا اسید میوه ): مـصرف منـظـم Aha بـافت پوست را بهبود بخشیده و پوستهای پیر را درخشنده تر نشان می دهد. هـمـچنین سبب افزایش ساخت کلاژن و هیالورونیک اسید می گردد. بـرای حـاصل شدن بـهـترین نـتـیجه، مصرف کنندگان Aha نباید صورتشان را با صابونهای قلیایی بشویند.

10 -  کـلاژن: کلاژن پروتئین موجود در پوست می بـاشـد کـه بـه بـسیـاری از مـحـصـولات آرایشی افزوده می گردد. هرچـنـد مـصرف خـوراکی آن زیاد سودمند نیست اما تزریق آن موثر میباشد. تزریق کلاژن به پوست قادر است چین وچروک و گود رفتگیهای ظریف و ریز را اصلاح فوری کند. پـس از تـزریق کلاژن نباید در مقابل آفتاب قرار گرفت. اما اگر شـما از هرگونه بیماری خود-ایمنی رنج می برید از تزریق کلاژن خودداری ورزید.

11 -  پیلینگ شیمیایی: درمابریشن ( سایش پوست ) دو روش دیگر برای درمان پوست چروکیده میباشد.

12 - ماساژ: هـنـگام استـفـاده از کـرمـهای مـرطوب کننده دستان خود را بصورت حرکات مدور به ملایمت از چانه تا میان پیـشـانی بالا آورده و سپـس دستـانـتـان را به دو سوی صورتتان به پایین سر دهید. این کار را 12 مرتبه تکرار کنید.

برای جلوگیری از چین و چروک و خطوط صورت اطراف دهان، خنـده اغـراق آمیـزی کـرده و سپس دندانهایتان را مـحـکـم به هم بفشارید. این کار را 24 مرتبه تکرار کنید.

برای جلوگیری از چین و چـروک گـردن دستهـایـتان را از زیر چانه بطرف پایین و بالا ماساژ بدهید این کار را 12 مرتبه تکرار کنید.

13 - نور خورشید علت شماره یک چین وچروک، تـغیـیرات رنگـدانـه ها و سـرطـان پوست می باشد. تا حد امکان از در معرض قرار گرفتن مقابل نور خورشید پرهیز کنید. هـرگاه از خانه خارج میگردید حتما از کرم ضد آفتاب استفاده کنید.

14 - چـای: تحـقـیـقات ثـابـت کـرده کـه نـوشیدن چای سبز تاثیر بـسزایی بر فرایند پیری دارد. چای منبع غنی از آنتی اکسیدان بـوده کـه بـا رادیـکـالـهـای آزاد بـدن شـمـا مبارزه می کند. حداقل چای کیسـه ای را بـه مـدت 3 دقیـقه در آب گـرم قـرار دهـید تا بیشترین نتیجه را بدست آورید.

15 -  یکی دیگر از مشکلات خشکی پوست می باشد. بـا افزایش سـن شـما سلولهای پوست آب و چربی کمتری تولید خواهد کرد. برای مقابله با خشکی پوست مراحل زیر را طی کنید:

-- از مرطوب کننده استفاده کنید: در فـصل پـایـیـز و زمـستان از مرطوب کننده استفاده کنید. و یا آنکه از سیستمهای مرطوب کننده خانگی سود برده و یـا یـک کتری آب را روی رادیاتور قرار دهید.

-- بـر خلاف تصور عام هنگامی که شما در معرض آب قرار می گیـرید بـدن شـما رطوبت بیشتری از دست می دهد. هر چه بیشـتر در معرض آب قرار گیرید پوست شما خشکتر و پیر تر می گردد. از آب ولرم و یا خنک و نـه آب داغ برای شسـتشوی بدن خود استفاده کنید. آب داغ چربی طبیعی پوست بدنتان را از میان خواهد برد. و هرگاه از وان استفاده میکنید به آن روغن مخصوص اضافه کنید. در وان بیش از 15 دقیقه باقی نـمانید و پس از آن از مرطوب کننده اسفاده کنید.

16 - خواب مناسب: کیفیت خوابیدن شما روی پوست شما تاثیر گذار میباشد. از بالش نرم، بزرگ با پارچه طبیعی و غیر مصنوعی استفاده کنید.

17 - در مــعرض حرارت قرار نگیـرید: گـرما قـادر اسـت بـه درون پـوسـت رخـنـه کـرده و بـه بافتهای همبند صدمه وارد کند. هنگام استفاده از سشوار دستی آن را در حالت بسیار داغ قرار ندهید و جریان هوای گرم را مستقیما بسمت پوست نگیرید. از گرمای نیمروزی نیز پرهیز کنید.

18 - از عوامل جوی بدور باشید: هـنگامی که در زمستان از خانه خارج می گـردیـد برای محافظت از پوست صورتتان از بادهای سوزناک زمستانی، از مـاسـک صـورت اسـتـفــاده کنید. پیش از آنکه به شنا بروید از یک مرطوب کننده قـوی اسـتـفاده کـنید تا از جذب کلر به پوستتان جلوگیری بعمل آید.

19 - شستشوی چشمی: برای برطرف کردن چشمان پف کرده یک کتری چای دم کـنید و بگذارید تا خنک گردد و سپس چشمها را با آن شستشو دهید. و یا 2 قاشق استیل را بـه مـدت چنـد دقـیـقه درون فـریز قرار داده و سپس روی چشم هایتان قرار دهـیـد تا پـف چشمانتان تقلیل یابند.

20 -  آب فـراوان بـنوشیـد: مـتـخصصین تـوصـیه می کـنـند کـه حـداقـل روزانـه 8 لیـوان آب بنوشید. این کار حقیقتا شرایط پوست را بهبود می بخشد.

21 - تغذیه مناسب برای جوان باقی ماندن و سلامتی پوست ضروری میباشد. بـه نکات زیر توجه کنید:

مطمئن شوید رژیم غذاییتان حاوی ویتامینها و مواد معدنی ضروری میباشد.

آنـتـی اکسیدانها که شامل ویتـامیـن A,c,e می بـاشـنـد صـدمـات نـاشی از نور خورشید را کاهش میدهند. ویـتـامین A سرعت بـازسـازی سـلـولها را افـزایـش، رشد سلولها را عادی و جریان و تشکیل کلاژن را افزایش میدهد.

سبزیجات و میوه جات تازه منبع خوبی از ویتامین A و C بوده درحالی که مصرف آجیل ویتامین E بدن را تامین خواهد کرد.

روی ماده معدنی ضروری برای تولید کلاژن میباشد(بافت پشتیبان پوست).جگر گـوساله و گـاو، گـوشت لخم گاو، تخمه آفتاب گردان، بـادام زمینی و پنیر مـنـابـع خوبی از روی میباشند.

22 - یـک چهره درهم تشکیل چین و چروک را تسریع می کند خـصوصا اطراف چشـمـهـا، برامدگی بینی و روی پیشانی. بطور متوسط کودکان 400 بار در روز می خـندند درحالی که این میزان در بزرگسالان تنها 15 مرتبه می بـاشد. خـنـدیدن بـافتهای همبند پیرامون دهان را تحکیم کرده و باعث حفظ شکل ظاهری صورتتان می گردد.

23 - سیگار را ترک کنید: سیگار کشیدن پوست را از جـریان یـافتن طبیعی خون محروم ساخته و سبب انقباظ مویرگهای پوستی میگردد. همچنین سیگار از رسیدن اکسیژن و مواد مغذی به پوست بدن جلوگیری بعمل می آورد.

24 - اگر وزن بـدنـتـان مـرتـبـا بیش از 3.5 کیلو گرم نواسان وزنی داشته بـاشد سرانجام روی چهره شما نمایان میگردد. بهمین نحو اگر سریع و بیش از حد وزنتان کاهـش یـابـد، مـمـکن است پوس بدنتان آن لایه چربی را که شکل طبیعی را حفظ می کند، از دسـت بدهد. خیلی سریع وزنتان را کاهش ندهید و گرنه مجددا چین و چروک پوسـتـتان نمایان می گردند.

25 -  روز خود را با نوشیدن یک فنجان آب جوشیده همراه با آب لیمو ترش آغاز کنید. این نـوشیدنی ناخالـصیهایی که در بـدن شـما انـبـاشتـه گـردیـده اند را از بدن دفع می کند. همچنین لیموترش بعنوان یک شستشو دهنده ملایم کبد نیز عمل می کند

با استفاده از گیاهان دارویی و میوه ها از پیر شدن و فرسودگی پوست و موی خود جلوگیری کنید

 میوه ها وگیاهان دارویی

 کلم : جلوگیری از ریزش مو بخصوص اگر به صورت خام در سالاد استفاده شود.

بابونه : برای رنگ کردن وضد عفونی کردن موها استفاده می شود.

کنجد : جهت بلند شدن ومشکی شدن موها ، برگهای کنجد را خوب کوبیده وآب آن را بگیرید آنگاه آب را بر روی موها بمالید.

آویشن : جلوگیری از ریزش مو وتقویت آن.

جو : جلوگیری از سفید شدن مو.

 پاک کننده برای هر نوع پوست

 1 - خامه ترش یک قاشق غذا خوری 2 -  آبلیموی تازه یک قاشق غذا خوری

مواد را با هم مخلوط کنید وبلافاصله با گلوله ای از پنبه آن را بر روی پوست بمالید پس از چند لحظه پوست را با آب گرم آبکشی نمایید.

 نکاتی در مورد شانه زدن وشستشو مو

 موها را با ملایمت شستشو دهید .آب باعث متورم شدن مو میشود وموی خیس به نسبت به موی معمولی شکننده تر است .از نوک انگشتان برای ماساژپوست سر استفاده کنید .ماساژ دادن باعث افزایش جریان خونی پوست سر می شود.ماساژرا قبل از شامپو زدن انجام دهید .موها راخوب آبکشی نمایید .3 تا 4 دفعه موها را باید آب کشید تا تمام ذرات شامپو خارج شود.موها را مالش ندهید وگرنه سطح صاف لایه کوتیکول بهم می خورد و حتی تارهای شکننده مو کنده خواهد شد.

 موی خیس را هرگز شانه نزنید. زیرا قابل انعطاف است .مو 20 تا 40 روز پس ازاصلاح ومرتب کردن ، آشفته ونا مرتب می گردد به دلیل اینکه هر یک از موهای سر با شیوه خاص خود رشد می کند.یک اندازه کردن موها آنها را پر پشت تروجذاب تر به نظر می آورد.

 تعداد دفعات شستشوی موها بستگی به میزان چربی ،فعالیت فیزیکی ،محیط زندگی،مدل موی انتخابی ونوع پوست از شستشوی روزانه تا هفتگی تغییر می کند.

 یک شانه ایده آل دارای دندانه هایی بافاصله است دندانه ها باید گرد ومدور باشد نه تیز،از شانه های فلزی استفاده نکنید . هنگامیکه اولین دندانه شانه کنده شد شانه را دور بیندازید .یک شانه شکسته می تواند سبب شکستن وکنده شدن موها گردد.

 نکات مهم قبل از ماسک

 قبل از استفاده ازماسک ،پوست صورت خود را با آب وصابون ویا پاک کننده مناسب با پوستتان تمیز کنید.

 بهتر است صورت خود را با آب وگلاب بخور دهید .

ماسک را با ملایمت وبدون عجله به روی پوست خود بمالید وپوست گردن را فراموش نکنید.

به پشت دراز کشیده وبه آهنگ ملایم گوش دهید وبه هیچ چیز فکر نکنید.

پس ازگذشت مدت لازم ،ماسک را با جریان آب گرم بشوئید،ورطوبت آنرا باحوله خشک کنید.

دقت نمایید هیچ وقت ماسک را به روی پوست لبها ودور چشم نمالید

برس زدن ابروها و مژه ها در رشد آن موثر می باشد. برای این کار باید با یک برس کوچک و تمیز روزی چند بار ، مژه ها و ابروها را برس بزنید.

برای تقویت موهای صورت بهتر است از روش های زیر استفاده کنید:

 پوسته چوبی فندوق را از آن جدا کرده و بسوزانید، خاکستر حاصل را به موی صورت خود (ریش ، سبیل، ابرو) مالیده و خوب ماساژ دهید.

 مقداری روغن بادام را با پوسته زیتون مخلوط کرده، و بگذارید حدود 3 روز بماند، پس از گذشت این مدت، حدود 30 دقیقه آن را جوشانده و سپس صاف نمایید، این مایع صاف شده برای تقویت موهای مژه و ابرو مفید بوده و همچنین باعث روییدن و پرپشت شدن موهای صورت می شود.

 هورمون دنبلان برای پرپشت کردن ریش و سبیل بسیار موثر است. برای این کار بهتر است از ورقه های نازک دنبلان استفاده کنید و آنهارا بر روی صورت و آن قسمت هایی که میخواهید پر مو شوند قرار داده و پس از گذشت 1 ساعت آنها را برداشته و صورت خود را بشویید. این عمل را هر روز تکرار کنید و نتیجه اش را شخصا مشاهده نمایید.

 میوه سفید نارگیل و مغزهای چرب، مانند گرود، بادام از اگر ریز و پودر نموده و بر روی ابروها و سبیل بمالید باعث مشکی شدن آنها میگردد و اگر خشک شده آنها را بسوزانید از خاکستر آنها هم می توانید استفاده کنید. مالیدن زرده و سفیده تخم مرغ به موهای صورت، باعث درآمدن ریش و سبیل و پرپشت شدن آنها می شود.

 سیر را بسوزانید و به صورت خاکستر در آورید و به آن تره کوهی نیز اضافه کنید، این مواد را در روغن زیتون جوشانده و به صورت خود بمالید.

 شستن صورت با آب باقلا و لعاب ختمی و عصاره لبلاب و عشقه نیز بسیار نافع است. استفاده از روغن زرده یا روغن مورد یا روغن سیاه دانه، برای رشد ریش و سبیل نیز مفید می باشد. برای تهیه هر یک از این روغن ها مقدار 20 گرم از آنها را در 40 گرم روغن بجوشانید و بعد صاف نموده و از آنها استفاده نمایید.

 مالیدن آبی که از شاخه درخت انگور، در زرده تخم مرغ حل شده برای رشد ریش و سبیل مفید است. استعمال روغن مورد و آمله در دوره صفویه و قبل از آن، در ایران معمول بوده است. این روغن در تقویت و کمک به رویش مو به خصوص ابرو بسیار موثر تشخیص داده شده است.

 کندر را ساییده و در روغن کنجد ریخته، حل کنیدو سپس روغن را در چراغی لوله ای بریزید و روشن نمایید و ظرفی بر آن واژگون ساخته دوده آن را بگیرید و بر ابرو بکشید. ماساژ پوست با روغن زیتون،مژه و ابرو را تقویت می کند.

 برای تقویت موی مژه و ابروها، می توان از روغن کرچک نیز استفاده کرد. برای تقویت ابروها میتوانید یک قاشق چایخوری سفیده و زرده تخم مرغ را خوب بزنید و به مدت 5 دقیقه روی ریشه موهای ابرو بگذارید، سپس با آب نیم گرم بشویید و برس بزنید.

 تذکر: یادتان نرود که گاهی علت کم پشت بودن ریش و سبیل، کم خونی بوده، که بهترین راه برای درمان آن، استفاده از مواد خون ساز می باشد مثل: قلم استخوان، هویج، اسفناج، شنبلیله، زردآلو، انار و

این اتفاق ممکن است در پی نازک‌کردن (حتی بعد از یک‌بار) یا تراشیدن ابرو (که این روزها سالن‌های زیبایی با انجام این کار برای عروس خانم‌ها، ابروهایی بدون عیب و خوش‌مدل نقاشی می‌کنند) بیفتد. حتی اگر فقط قصد دارید ابروهایی پرپشت و قوی داشته باشید، می‌توانید این مطلب را بخوانید. این هفته می‌خواهیم به راه‌های پرورش ابرو بپردازیم. حتما می‌دانید که وظیفه اصلی ابروها، ایجاد سد است؛ سدی برای جذب رطوبت که ممکن است به شکل عرق شور و باران داخل چشم‌ها برود و نیز سدی در برابر تابش مستقیم نور. البته نقش ابروها در ارتباط برقرارکردن و بیان احساسات نیز انکارکردنی نیست.

بدون در نظر گرفتن هدف شما از تقویت و رشد مجدد ابروها، باید بدانید که اصولا رشد ابروها آهسته صورت می‌گیرد و ابروهای طبیعی معمولا بعد از 6 تا 8 هفته به اندازه اصلی خود می‌رسند و در طول این مدت فرد، ظاهری به شدت آشفته و نامرتب پیدا می‌کند! مطالعه نکات زیر کمک می‌کند تا به رشد ابروهای خود سرعت ببخشید و علاوه بر آن، با پرشدن مجدد ابروها، همچنان خوش‌قیافه بمانید!

قدم اول) موهای ابرو ، سراسر پروتئین هستند . اگر احساس می‌کنید که دچار کمبود پروتئین یا سایر ویتامین‌های ضروری هستید ، برای رشد طبیعی موهای آن ، نیاز به ذخیره مجدد این ویتامین‌ها دارید . ویتامین‌های C، B ، A و E همگی در رشد ابروها مؤثرند . قرص‌های فولیک‌اسید نیز به فولیکول‌های مو کمک می‌کنند.

قدم دوم) موهای ابرو را با یک برس ارزان‌قیمت ابرو، به مدت 2 دقیقه، شانه کنید. شانه کردن موهای ابرو باید در جهت رشد آنها، به سمت بالا و خارج صورت باشد؛ این کار باعث تقویت ناحیه ابرو و تسریع در رشد موها می‌شود.

قدم سوم) یک ماده تقویت‌کننده ابرو (از نوع استاندارد آن، مثلا مادهRogaine ) از داروخانه تهیه کنید و مقداری از آن را روی ابروها بمالید. مراقب باشید که داخل چشمتان نرود. این ماده را روزی 2 بار - یا طبق دستورالعمل درج شده روی آن- روی ابروها بمالید تا کاملا پر شوند.Rogaine باعث می‌شود ابروها سریع‌تر رشد کنند و زمان 6 الی 8 هفته‌ را به 2 هفته کاهش می‌دهد. در طول مدت استفاده از Rogaine و رشد موهای ابرو، میزان استفاده از این ماده را به تدریج کاهش دهید تا به 2 بار در هفته برسد و با وجود رشد ابروها تا اندازه دلخواه، مصرف این مقدار Rogaine را تا یک ماه ادامه دهید. بعد از یک ماه، می‌توانید با توجه به نتیجه کار، مصرف این ماده را ادامه دهید یا آن را متوقف کنید.

قدم چهارم) اگر کم‌پشتی ابروهای شما فقط مختص به نواحی خاصی از آن است، موقتا از مداد ابرو استفاده کنید. بهتر است فواصل خالی بین موهای ابرو را با کشیدن خط‌های کوتاه و درهم پر کنید تا اینکه یک خط ممتد و پر‌رنگ بکشید. در مورد رنگ مداد ابرو و ابروهایتان نیز دقت کنید. درنهایت، روی ابروها را با سیلر ابرو (ماده‌ای برای ثابت‌کردن حالت و رنگ ابروها) اسپری کنید.

قدم پنجم) اگر - موهای ابروان‌تان بر اثر شیمی‌درمانی یا دیگر فرایندهای درمانی ریخته‌اند، با مداد ابرو برای خودتان ابرو بکشید. البته دقت کنید که چندان مصنوعی به نظر نرسند.استفاده از سیلر ابرو کمک می‌کند تا ابروها در طول روز، پاک نشوند . تاتوهای موقت نیز برای این کار مناسب‌اند ، به شرطی که مدل ابروی خودتان را بکشید تا چهره‌ شما مثل عروسک‌ها مصنوعی نشود. البته اگر کم‌پشتی ابروهایتان ارثی است ، برای شما تاتوی موقت نیز مناسب است. استفاده از ابروهای مصنوعی نیز گزینه‌ مناسبی است که برای این کار بهتر است به متخصص مراجعه کنید

رژیم غذایی یک مرد ممکن است اثر قابل‌توجهی بر خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌های مهم از جمله حمله قلبی، سکته مغزی، دیابت و سرطان‌های گوناگون داشته باشد اما آیا ممکن است رژیم غذایی مرد بر باروری‌اش اثر بگذارد؟

 روزهای زیبا با طعم بهاری‌شان فرامی‌رسند! بعد از فصلی سرد که انواع تارتیفلت‌ها (نوعی غذا تهیه شده از سیب زمینی) و راکلت‌هایش (نوعی پنیر) تعادل وزنی تان را برهم زده‌اند،….

آیا می‏دانید که یک لیوان آب هویج (۲۴۰سی سی)، بیش از ۸ برابر نیاز روزانه‏ی افراد به ویتامین A را تامین می‏کند؟!

ویتامین A برای رشد اندام‏ها به‏خصوص استخوان‏ها لازم و ضروری است. همچنین برای حفظ قدرت بینایی خیلی مهم است.

اینکه از قدیم گفته می‏شد خوردن هویج باعث می‏شود بهتر ببینید، صحیح است، زیرا کمبود ویتامین A باعث بروز مشکلات بینایی مثل شبکوری می‏شود.

اسفناج نیز دارای مقدار زیادی ویتامین A است. مخلوط آب هویج و آب اسفناج، نوشیدنی را به وجود می‏آورد که حاوی مقادیر زیادی ویتامین A است.

ویتامین A همچنین برای ماداران باردار و جنین خیلی مهم است. (البته خانم‏های باردار درمورد مصرف آب هویج باید با پزشک خود مشورت کنند، زیرا دریافت اضافی ویتامین A ممکن است باعث بروز ناهنجاری های جنینی شود.)

هر چند که ویتامین A برای حفظ سلامت بدن خیلی ضروری است، ولی باید در حد متعادل مصرف شود، زیرا مصرف مقادیر زیاد ویتامین A باعث مسمومیت کبدی و سایر مشکلات سلامتی می‏شود.
* ویتامین C

آب هویج همچنین دارای مقادیر زیادی ویتامین C است. یک لیوان آب هویج، ۳۵ درصد ویتامین C مورد نیاز در روز را تامین می‏کند.

ویتامین C دارای نقش‏های متعددی در بدن است، از جمله برای ساخت کلاژن ( نوعی پروتئین غیرمحلول) در غشاهای موکوسی، پوست، استخوان‏ها و دندان‏ها ضروری است. همچنین یک آنتی اکسیدان قوی است.

نوشیدن مخلوط آب هویج با آب توت فرنگی یا پرتقال یا لیمو یا کیوی، تمام ویتامین C مورد نیاز روزانه ی شما را تامین می‏کند، بدون اینکه نیاز به دریافت مکمل ویتامینی داشته باشید.

* پتاسیم:

آب هویج، مقادیر خوبی از پتاسیم را دارد. یک لیوان آب هویج، ۱۰ درصد نیاز روزانه‏ی بدن به پتاسیم را تامین می‏کند.

پتاسیم برای حفظ تعادل الکترولیت‏ها و سطح‏ مایعات در سلول‏های بدن لازم است. همچنین در انقباض ماهیچه‏ها و انتقال پیام بین سلول‏های عصبی نقش دارد.

هویج و کرفس

کمبود پتاسیم در بدن، اثرات بدی به همراه دارد، مانند هیپوکالمی، آکنه (جوش)، گرفتگی عضلات، خشکی پوست و افزایش کلسترول خون.

نوشیدن مخلوط آب هویج با آب کرفس یا شلغم، مقادیر زیادی پتاسیم را به بدن شما می‏رساند.

البته باید توجه داشت، کسانی که مبتلا به بیماری‏های کلیوی هستند، باید از مصرف مقادیر زیاد پتاسیم خودداری کنند، زیرا برای کلیه‏هایشان خیلی مضر است.
* کالری:

آب هویج یک نوشیدنی بسیار کم کالری است. یک لیوان آب هویج کمتر از ۸۰ کالری دارد. لذا برای کسانی که رژیم لاغری دارند، مفید است.

آب هویج با دارا بودن کالری کم و مقادیر زیادی ویتامین و املاح ضروری، در مقایسه با یک نوشیدنی مغذی پرکالری، نوشیدنی مطلوبی برای شما خواهد بود.

برای ورزشکاران و وزنه برداران، مقدار کالری آب هویج را می‏توان با مخلوط کردن آن با ماست، شیر، بستنی یا پودرهای پروتئینی افزایش داد.

* کلسیم:

یک لیوان آب هویج تا ۶ درصد نیاز روزانه به کلسیم را تامین می‏کند.

دریافت مقادیر کافی کلسیم در برنامه غذایی روزانه، خیلی مهم است. رشد و ساخت استخوان‏ها و دندان‏ها در بدن وابسته به کلسیم است، خصوصا رشد بدن در بچه‏ها.

ویتامین D نیز برای جذب کلسیم لازم است.

کلسیم نیز همانند پتاسیم، برای انتقال پیام‏های عصبی، حرکت و انقباض عضلانی لازم است.

مخلوط آب هویج با آب بروکلی یک منبع خوب کلسیم به شمار می‏رود.

همچنین مخلوط کردن آب هویج با ماست، یک دسر مطلوب کلسیمی را به وجود می‏آورد.

برای خوردن روزانه ۱ عدد سیب « ۱۱ » دلیل وجود دارد

سیب به بهبود تنفس، درمان و پیشگیری از آسم، افزایش هوش، پیشگیری و درمان آلزایمر، کاهش کلسترول، کاهش خطر حملات قلبی، کاهش احتمال ابتلا به سرطان، افزایش انرژی بدن، افزایش بینایی و بهبود دیابت کمک می‌کند.جدا از طعم و مزه‌ی بسیار عالی که سیب دارد، این میوه کوله‌باری از خواص درمانی را در خود دارا می‌باشد.سیب نقش مهمی در سلامت بدن دارد و مزیت آن این است که علاوه بر پیشگیری از بیماری‌ها، باعث افزایش سلامتی نیز می‌شود.

در این‌جا، برای شما دلایلی آورده‌ایم که چرا باید روزی حداقل یک عدد سیب بخورید. 

۱-به بهبود تنفس، درمان و پیشگیری از آسم کمک می‌کند 

محققان انگلیسی اخیراً به این نتایج دست پیدا کرده‌اند که مادرانی که در طی زمان بارداری سیب بیشتری می‌خورند، کمتر احتمال دارد فرزندانی داشته باشند که تا سن ۵ سالگی دچار آسم شوند.

این میوه می‌تواند از ریه‌های افراد بزرگ‌سال نیز محافظت کند.

همچنین می‌تواند احتمال مبتلا شدن به آسم، سرطان ریه و بسیاری از بیماری‌های دیگر را کاهش دهد. اگر شما از مشکلات ناشی از آسم رنج می‌برید با خوردن یک فنجان آب سیب می‌توانید به رفع این مشکلات و نگرانی‌ها کمک کنید. یکی از نشانه‌های آسم به سختی و با صدای بلند نفس کشیدن است اما با خوردن آب سیب تازه می‌توانید این نشانه‌ها را از بین ببرید. 

۲- باعث می‌شود دیرتر گرسنه شوید 

سیب حاوی میزان زیادی فیبر می‌باشد و بدون این‌که شما کالری زیادی دریافت کنید، معده را پُر نموده و باعث می‌شود دیگر احساس گرسنگی نکنید.

شیرینی طبیعی که در سیب وجود دارد به آهستگی وارد خون می‌شود و به حفظ قند خون و این‌که سطح انسولین را در بدن شما در حد ثابتی نگاه دارد، کمک می‌کند، در نتیجه بدن شما احساس پُری و سیر بودن بیشتری خواهد کرد، برعکس خوراکی‌های آماده که مواد قندی در آن‌ها بسیار زیاد است و گرسنگی‌های بسیار سریع را به دنبال دارند. 

۳- به افزایش هوش، پیشگیری و درمان آلزایمر کمک می‌کند 

احتمالاً به علت افزایش تولید استیل کولین (یک ماده شیمیایی که وظیفه رساندن پیغام بین سلول‌های عصبی را بر عهده دارد)، سیب به بالا بردن کارایی حافظه ضمن افزایش سن و کاهش بالقوه‌ی شانس ابتلا به بیماری آلزایمر کمک می‌کند. این نتایج، از تحقیقاتی که در دانشگاه منچستر بر روی حیوانات انجام شد، به دست آمد.

اثر آن در درمان و پیشگیری از آلزایمر به گونه‌ای است که خوردن سیب باعث تقویت سلول‌های مغز می‌شود. 

۴- کلسترول خون را کاهش می‌دهد 

باید از دو ترکیب کلیدی و اصلی تشکر کنیم؛ پکتین (نوعی فیبر گیاهی) و پلی فنول‌ها (نوعی آنتی‌اکسیدان قوی). سیب می‌تواند سطح کلسترول بد خون (LDL) را پایین بیاورد و به این ترتیب از گرفتگی عروق جلوگیری می‌کند.

برای استفاده‌ی بیشتر از مواد مغذی موجود در سیب، پوست آن را دور نیندازید، زیرا پوست سیب دو تا شش برابر بیشتر از گوشت آن، ترکیبات آنتی‌اکسیدانی دارد.

با خوردن سیب به طور منظم می‌توانید از مبتلا شدن به دیابت و مشکلات

دیگری که به دنبال دارد جلوگیری کرد. ژلاتین موجود در سیب نقش انسولین را

ایفا می‌کند در نتیجه در تنظیم سطح قند خون بدن اهمیت ویژه‌ای دارد

سطح بالای کلسترول در بدن مشکلات طولانی مدت و خطرناکی را به دنبال دارد با مصرف سیب می‌توانید سطح کلسترول را در حد نرمال نگه دارید.

مطالعات و پژوهش‌ها حاکی از این است که خوردن دو عدد سیب در هر روز تقریباً به میزان ۱۶ درصد سطح کلسترول را پایین می‌آورد. برای کاهش سطح کلسترول هیچ چیز دیگری به اندازه سیب مفید نیست. 

۵- با سرطان مبارزه می‌کند 

مطالعات آزمایشگاهی نشان داده‌اند ترکیبات مختلفی که در این میوه‌ی آب‌دار وجود دارد، رشد سلول‌های سرطانی را محدود می‌کنند، اما این ترکیبات زمانی بیشتر تأثیرگذار خواهند بود که به طور کامل از تمام جزئیات سیب استفاده شود (البته به جز ساقه و دانه آن).

افرادی که روزانه بیشتر از یک سیب می‌خورند، درصد مبتلا شدن به چند نوع سرطان را ۹ تا ۴۲ درصد در خود پایین می‌آورند (سرطان دهان، مری، روده بزرگ، سینه، تخمدان، سرطان پروستات و سرطان‌های دیگر). این نتایج از تحقیقات محققان ایتالیایی به دست آمده است.

از آنجایی که فیبر موجود در سیب در تقویت دستگاه گوارش موثر است از خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ جلوگیری می‌کند. خوشبختانه مطالعات نشان داده است که مصرف این میوه خطر ابتلا به سرطان ریه و سرطان سینه را نیز کاهش می‌دهد و به طور کلی سیب، میوه‌ای کاملاً استثنایی در پیشگیری از انواع سرطان‌ها به شمار می‌آید.

۶- دستگاه گوارش را تقویت می‌کند

افرادی که از مشکلات دستگاه گوارشی رنج می‌برند با خوردن سیب می‌توانند عملکرد این دستگاه را در حد نرمال نگه دارند.

مهم‌ترین دلیل در تنظیم و تقویت دستگاه گوارش این است که سیب سرشار از فیبر است و این بدان معناست که حرکات روده‌ای را منظم می‌کند و دیر هضمی و یبوست را از بین می‌برد. با تنظیم دستگاه گوارشی از دل دردهای مزمن و شدید که به این دستگاه مرتبط است نیز کاسته می‌شود.

۷- موجب افزایش انرژی بدن می‌شود

قندی که در سیب وجود دارد طبیعی است و فواید زیادی دارد که به هیچ عنوان قابل مقایسه با شیرینی‌ها و قندهای مصنوعی نیست.

قند موجود در سیب باعث افزایش انرژی می‌شود به همین دلیل است که خوردن این میوه صبح زود و قبل از صبحانه توصیه شده و تا آخر شب بدن را سرحال نگه می‌دارد و انرژی مورد نیاز را تأمین می‌کند.

۸- به درمان آنمی (کم خونی) کمک می‌کند

از آن‌جایی که سیب دارای آهن است در درمان آنمی نقش مهمی دارد. آهن موجود در بدن سطح هموگلوبین را افزایش می‌دهد که افزایش هموگلوبین با درمان آنمی رابطه مستقیم دارد اگر شما دائماً احساس ضعف و خستگی دارید با خوردن این میوه می‌توانید سرحال شوید زیرا قند طبیعی و اسیدهای موجود در سیب با آهن آن ترکیب شده و باعث افزایش انرژی و همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود به گونه‌ای که بدن در برابر بیماری‌ها حالت آماده باش به خود می‌گیرد.

۹- کاهش خطر حملات قلبی را به دنبال دارد

سیب سرشار از آنتی اکسیدان قوی است و در حقیقت آنتی اکسیدان برای سلامت قلب فواید زیادی دارد مصرف سیب کمک زیادی به درمان و پیشگیری از بیماری‌های قلبی می‌کند. از آنجایی که بیماری قلبی با افزایش سن، زیاد می‌شود، مصرف این میوه هیچ‌وقت دیر نیست و به خوردن آن توصیه زیادی شده است.

۱۰ – به بهبود دیابت کمک می کند

افرادی که مبتلا به دیابت هستند در صورت درمان نکردن آن به مشکلات دیگری نیز دچار می‌شوند که به دیابت مربوط می‌شود از جمله اختلالات عصبی، مشکلات کلیوی و مشکلات بینایی. با خوردن سیب به طور منظم می‌توانید از مبتلا شدن به دیابت و مشکلات دیگری که به دنبال دارد جلوگیری کرد. ژلاتین موجود در سیب نقش انسولین را ایفا می‌کند در نتیجه در تنظیم سطح قند خون بدن اهمیت ویژه‌ای دارد. خوشبختانه این میوه در شرایط آب و هوایی مختلف برداشت می‌شود.

۱۱- به افزایش بینایی کمک می‌کند

مشکلات ناشی از بینایی تقریباً غیرقابل پیشگیری است اما اخیراً مطالعات انجام شده نشان داده است که سیب می‌تواند اثر مطلوبی بر بینایی داشته باشد از آن‌جایی که سیب منبعی غنی از ویتامین A و ویتامین C است در درمان شب کوری و کور رنگی اثرات مثبتی دارد.

با شروع ریزش مو در مردان و زنان نگرانی ها افزایش پیدا میکند و سخت درگیر روشهای درمان ریزش مو میشوند اما بهتر است قبل از استفاده و بکارگیری هر دارویی تخم کدو را امتحان کنید.

تخم کدو حاوی روغن چرب با اسید لینولئیک و اسید اولئیک است که هر دوی آنها برای جلوگیری از ابتلا به سرطان بسیار مفید میباشد.

علاوه بر این تخم کدو منبع بسیار غنی از ویتامین ب ۶ ، ویتامین آ و سی است.این دانه، غنی از مواد مفید دیگری همانند کلسیم ،آهن ،روی و منیزیم است.
برای افرادیکه دارای ریزش مو هستند اسیدهای آمینه منحصر به فردی دارد که جلوی ریزش مو را میگیرد.

اثر بر روی رشد مو
از علل ریزش مو ، میتوان بهداشت ضعیف و یا بیماری طولانی مدت ، ژنتیک ، استرس و عدم تعادل هورمونی را نام برد .همچنین کمبود مواد غذایی مهم در رژیم غذایی نیز میتواند ریزش مو را تسریع بخشد.

روغنی که در دانه های تخم کدو تنبل وجود دارد میتواند کمبود این مواد در برنامه غذاییتان را جبران کرده و در مبارزه برای جلوگیری از ریزش مو کمک شایانی داشته باشد.

از کجا آن را باید خرید؟
تخم کدو به آسانی در بسیاری از سوپرهای مواد غذایی ، مواد غذایی بهداشتی و فروشگاه در دسترس است .
شما می توانید تخم کدو خام ، خشک ، شور و یا بو داده را از این مکانها تهیه کنید .

میتوانید از روغن آن هم به آسانی استفاده کنید اما از آنجایی که طعم بسیار قوی دارد باید آن را با یک روغن دیگر هم مخلوط کنید تا طعم آن بهبود یابد.

راه برای افزودن به رژیم غذایی خود
خوردن یک تعداد انگشت شماری از تخم کدو در طول روز کافی است ، اما اگر شما به دنبال تنوع بیشتری هستید میتوانید روغن آن را سالاد خود اضافه کنید یا کمی از آن را به سوپ مورد علاقه خو بیفزایید .

چه زمانی به نتیجه میرسم ؟
اگر انتظار دارید بلافاصله موهایتان رشد کند باید بگویم که در اشتباه هستید .
صبر کلید حل این مشکل است. در فاصلا زمانی بین سه ماه تا یک سال به نتیجه مورد نظر خود میتوانید برسید .

اولین قدم برای انتخاب رژیم سالم، خوردن انواع مواد غذایی و به مقدار متعادل است.

تحقیقات صورت گرفته نشان می دهد که مصرف این ۷ ماده غذایی بیماری های قلبی، سرطان سینه و پوکی استخوان را از زنان دور می کند.

۱-گوجه فرنگی: به گفته محققان مصرف مواد غذایی سرشار از لیکوپن مثل گوجه فرنگی می تواند در دفع سرطان سینه و گردن زخم موثر باشد.

۲-بذر کتان: دانشمندان ترکیب های مفیدی را همانند چربی های امگا۳ و فیبر در بذر کتان یافته اند. مطالعات انجام شده در کلینیک مایو نشان می دهد مصرف ۴۰ گرم بذرکتان می تواند به کاهش تری گلیسیرید کمک کند. البته پزشکان مصرف بذر کتان در دوران بارداری را پیشنهاد نمی کنند.

۳-کلم پیچ: این گیاه خوراکی که حاوی آنتی اکسیدان ها است از چشم محافظت می کند و علاوه بر این سرشار از ویتامین C و کلسیم است.

۴-ماهی: مصرف ماهی بخصوص ماهی آزاد بدلیل روغن موجود در آن می تواند به رشد جنین در دوران بارداری کمک کند. همچنین از آنجایی که درصد بالایی از زنان بر اثر بیماری های قلبی جان خود را از دست می دهند، خوردن این ماهی می تواند در پیشگیری از بیماری های قلبی مفید باشد.

۵-آب آلبالو: مصرف آب آلبالو نه به دلیل ویتامین C آن بلکه به دلیل آنتی اکسیدان های موجود در آن توصیه می شود. آنتی اکسیدان های موجود در آب آلبالو می تواند از رشد باکتری در دیواره مثانه جلوگیری کند.

۶-ماست یونانی (ماست چکیده پرپروتئین): خوردن این ماست به دلیل داشتن پروتئین بالا به کاهش وزن و حفظ ماهیچه ها کمک می کند. همچنین زنان با مصرف این ماست می توانند دوران کهنسالی را راحت تر بگذرانند.

۷-گردو: مصرف گردو می تواند از بروز سرطان سینه و پوکی استخوان جلوگیری کند. مطالعه صورت گرفته نشان می دهد که مصرف روزانه گردو بروز و پیشرفت سرطان سینه را به تاخیر می اندازد.

امروزه در اکثر سفره های ما ایرانیان، ماست همراه غذا مصرف می شود و متاسفانه مردمان امروزی مانند دیگر رسوم غلط متعارف، بدون…

باید بدانیم که بهترین نحوه مصرف و خوردن ماست های مورد تایید نیز چگونه می باشد و در گذشته، قدما چگونه آن را مصرف می کردند.باید بدانید که خوردن ماست همراه با غذا توصیه نمی شود، چرا که خلطی که با خوردن ماست همراه غذاهای پختنی مخصوصاً غذاهای گوشتی تولید می شود، خلط سالمی نمی باشد. ماست را در قدیم همراه غذا نمی خورند، بلکه به صورت میان وعده مصرف می شده است.داخل ماست لبوب مانند گردو، کشمش، بادام زمینی، پسته و فندق را می ریختند و به صورت عصرانه یا چاشت به عنوان میان وعده میل می کردند.

با این کار اولاً اثر بدی که ماست خورده شده با غذا، در تولید خلط سالم دارد از بین می رود (چرا که با یک فاصله از غذا مصرف می گردد)، ثانیاً سردی ماست نیز گرفته می شود، برای بچه ها و سالمندان خوردن ماست با مصلحات توصیه می گردد.بچه ها امروزه معمولاً ماست را خیلی دوست دارند، لذا به جای دادن ماست همراه غذا به کودکان، توصیه می گردد ماست به همراه لبوب را به صورت میان وعده یا حتی در برخی مواقع آن را به عنوان غذا (بدون این که در کنار آن غذای پختنی دیگری مصرف شود) همراه با مقداری نان سنگک به کودک بدهید. حتی می توان با مقداری دم کرده زعفران هم سردی ماست را بگیرید و هم آن را رنگی نمایید تا برای کودکان جذاب تر گردد. آب لبوی پخته شده نیز برای جذاب کردن رنگ ماست پیشنهاد می شود.

تذکر:- خوردن ماست با سرکه (ترشیجات) یا آبلیمو در دراز مدت باعث لک های پوستی می شود.- خوردن ماست با ماهی آن هم در یک شب زمستانی با توجه به این که هر دوی این مواد غذایی سرد هستند و طبیعت زمستان و شب نیز هر دو سرد می باشند، افراد را مخصوصاً سالمندان که طبیعت سنی آنان نیز سرد است در هنگام خواب (که آن هم دارای طبیعت سرد است)، مستعد یک سکته مغزی می کند و برگ دیگری به نام مرگ از ناآگاهی های ما در دفتر روزگار ورق می خورد.

امروزه مردم بسیاری از کشورهای جهان به‌ویژه کشورهای آسیایی و اروپایی از اسفناج نه تنها برای عطر و طعم دلنشین‌اش بلکه به خاطر خواص غذایی و درمانی که دارد در وعده‌های غذایی خود به‌ویژه غذای کودکان و نوجوانان‌شان استفاده می‌کنند.

در اینجا برخی از خواص درمانی اسفناج را با هم می خوانیم…

چرا باید ۳ بار در هفته اسفناج بخورید

از دیدگاه طب سنتی چین، اسفناج گیاهی است که طبیعتی خنک و ملین دارد بنابراین مصرف آن در افرادی که دچار اختلال در عملکرد دستگاه گوارش هستند یا با کندی حرکت روده‌ها مواجهند بسیار ضروری است، زیرا این سبزی مغذی می‌تواند بهترین دارو برای درمان یبوست به‌ویژه در افراد میانسال و کهنسال باشد. علاوه‌بر این اسفناج توسط درمانگران طب سنتی چین به‌عنوان یک غذای دارویی در درمان بیماران مبتلا به دیابت و افرادی که دچار خستگی، ضعف و سرگیجه هستند، تجویز می‌شود.

اسفناج مرهم بیماری‌های گوارشی

اسفناج یکی از بهترین غذاهای دارویی برای افرادی است که دچار کم‌خونی هستند.
درمانگران چینی اسفناج را بهترین مرهم برای بیمارانی می‌دانند که کم‌خونی آن‌ها ناشی از خونریزی‌های گوارشی است. به‌عنوان مثال افراد مبتلا به هموروئید یا بواسیر یا افرادی که مبتلا به خونریزی معده یا زخم‌های معده هستند می‌توانند اسفناج در سبدغذایی خود قرار دهند. مصرف این سبزی به تنهایی یا در کنار موادغذایی دیگر می‌تواند تاثیر زیادی در خون‌سازی و جبران کم‌خونی ناشی از خونریزی‌های گوارشی داشته باشد.

چگونه خواص اسفناج را حفظ کنیم

برای حفظ خواص و مواد مفیدی که در اسفناج وجود دارد هرگز آن را آب‌پز نکنید. قرار دادن این سبزی هنگام شست‌وشو درون آب یا پختن آن به وسیله آب، موجب از بین رفتن خواص مفید و ویتامین‌های آن می‌شود. بهترین راه‌حل آن است که اسفناج را تفت دهید. می‌توانید برای این کار از مقدار بسیار اندکی روغن استفاده کنید. ترکیب اسفناج با انواع گوشت‌های قرمز در وعده غذایی بهترین و مفیدترین ترکیب‌هاست زیرا خواص مفید

اسفناج در کنار گوشت قرمز بهتر جذب بدن می‌شود.

در چه شرایطی اسفناج نخوریم

گاهی پیش می‌آید، بدن‌مان در شرایطی قرار دارد که مصرف برخی از میوه‌ها و سبزی‌های تازه نیز ممکن است برای آن مضر باشد. اسفناج نیز از این امر مستثنا نیست. زمان‌هایی پیش می‌آید که باید از مصرف این گیاه مفید و شفابخش پرهیز کرد.
افراد مبتلا به اسهال نباید اسفناج مصرف کنند زیرا اسفناج به‌دلیل خاصیت ملین بودنش موجب تشدید اسهال می‌شود.
زیاده‌روی در مصرف اسفناج موجب بروز آکنه در برخی از افراد می‌شود. بنابراین همواره باید نه تنها در مصرف اسفناج بلکه در مصرف هر ماده غذایی تعادل را درنظر داشت.

نکات طلایی درباره اسفناج

با دانستن این نکات بهتر می‌توانید از ارزش‌های غذایی اسفناج و تاثیر آن در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف بهره‌مند شوید.
درمانگران طب سنتی اسفناج را مفیدترین سبزی برای درمان بیماری‌های کبد و معده می‌شناسند و آن را به بیماران‌شان تجویز می‌کنند.
خوردن اسفناج به تنهایی یا تهیه سالاد با کمک برگ‌های سبز آن در درمان یبوست و کندی عملکرد روده‌ها موثر است.
اسفناج موجب تقویت چشم و افزایش قوه بینایی در افراد می‌شود، بنابراین مصرف آن در دوران نوجوانی و میانسالی بسیار توصیه می‌شود.

سال ها یکی پس از دیگری می گذرند و کلیه های ما خون ما را با دفع نمک، سم و هر گونه شیء ناخواسته که وارد بدن ما می شود فیلتر می کنند.

 با گذشت زمان، نمک تجمع می یابد و این نیاز به تمیز کردن توسط عملیات نظافتی دارد. چگونه می خواهیم بر این مشکل غلبه کنیم؟
بسیار آسان است!

اول یک دسته جعفری را برداشته و تمیز بشویید. سپس آن را در تکه های کوچک بریده و در یک قابلمه بریزید و با آب تمیز به مدت ده دقیقه بجوشانید و بگذارید سرد شود.
بعد، آن را صاف کنید و در یک بطری تمیز بریزید و داخل یخچال بگذارید تا خنک شود.

با نوشیدن یک لیوان در روز متوجه خواهید شد که تمام نمک و دیگر سموم انباشته شده در کلیه شما خارج می شود.
جعفری به عنوان بهترین تمیز کننده کلیه شناخته شده و طبیعی است!